1874
ثابت منير
في الأصل من ميوز ، ولد عام 1874 ، أصبح Constant MEUNIER خبازًا في سن الثانية عشرة. حتى تقاعده الذي يستحقه عن جدارة ، سيربي أبنائه وأحفاده باحترام القيم والرغبة في القيام بعمل جيد دائمًا.
1924
غاستون مينير
افتتح غاستون مينير ، ابنه ، وهو في الخامسة والعشرين من عمره ، أول محل جزارة في ديجون ، في رقم 37 شارع بيربيسي.
متخصص في القطع الكاملة ، وسوف يزود العديد من تجار التجزئة المحليين.
1947
معرض تذوق الطعام
سيُظهر جزار MEUNIER المتخصص في القطع النبيلة كل خبراته وسيفوز بجائزة 1إيه جائزة طاولة Lucullus الشهيرة في معرض Dijon Gastronomic Fair عام 1947.
1964
أندريه مينيير
أندريه مونييه ، ابن غاستون ، سيخلفه في سن الخامسة والعشرين وسيكون مقدمة أول طهي بالبخار منخفض الحرارة.
وُلدت أولى لوحات MEUNIER.
1982
جيروم مينير
سيواصل جيروم مينير ، ابن أندريه ، والجيل الرابع ، هذا الخط بالحصول على دبلوم الجزار في سن 14.
إلبالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى معرفة المزيد عنها.في العام نفسه ، سيكون أحد المرشحين النهائيين في مسابقة أفضل المتدربين.
1987
فندق ويست إند نيس
سيصبح جيروم مينير ، في سن العشرين ، أصغر طاهٍ في فرنسا من فئة أربع نجوم تضم أكثر من 100 غرفة ، يدير مطابخ فندق West-End Nice **** في نيس.
1999
المشواة بويك بويك
يقع Jérôme MEUNIER في Dijon ، في وسط المدينة التاريخي ، وسوف يطلق أول سلسلة من المشواة على الطراز الفرنسي تسمى Pouic-Pouic ، تكريما للفيلم الشهير لويس دي فونيس.
2009
هوغو مينير
سوف يتخيل Hugo MEUNIER ، الجيل الخامس من العائلة ، بمساعدة والده جيروم ، مفهومًا ثوريًا للترميم.
معًا ، سيطلقون ابتكار Petits Plats.
2012
فندق Equip'Hotel باريس
سيقدم Hugo MEUNIER ابتكاراته في معرض Equip'Hôtel التجاري في باريس في نوفمبر 2012.
دبالإضافة إلى ذلك ، تحتاج إلى معرفة المزيد عنها.في الأيام الأولى ، سيقوم أكثر من خمسين صاحب فندق بتجهيز مؤسساتهم بها.
2013
1إيه فندق مجهز
بعد 3 سنوات من البحث والتطوير ، وبمساعدة الأخوين برونو وكريستوف ماسوكو ، سيقوم Hugo MEUNIER بتثبيت الابتكار لأول مرة في فرنسا.
2013
جائزة أفضل ابتكار
في العام نفسه ، سيُمنح ابتكار الأطباق الصغيرة في الغرفة من MEUNIER جائزة أفضل ابتكار فندقي في جميع فئات العام ، متقدمًا على رواد المطاعم الأوروبية.
2015
تركيب أكثر من 400 فندق
عام 2015 ، سيتم تجهيز أكثر من 400 فندق بابتكاراتنا.
في نفس العام ، ستشير أكبر مراكز الشراء لسلاسل الفنادق إلى نظامنا في كتالوجاتها المخصصة.
2017
إطلاق ميدان السياحة
من أجل تلبية الطلب المتزايد والملح من نقاط البيع الرئيسية الموجودة في المناطق السياحية ، أطلقنا رسميًا مجموعة MEUNIER في نسختها السياحية.
2018
هياكل جديدة
تقع على أطراف محاور الطريق السريع الرئيسية ، وستقوم مجموعة MEUNIER بإنشاء مراكز جديدة لوجستية وتعبئة بالإضافة إلى مختبرات البحث والتطوير الخاصة بها في موقع واحد يزيد عن 5000 متر مربع.
2019
متجر مفهوم الغذاء
في عام 2019 ، ستحتفل مجموعة عائلة MEUNIER بمرور 145 عامًا على وجودها.
ستجعل ديناميكية الأجيال الأخيرة من الممكن الاحتفال بهذا الحدث من خلال الاحتفال بمفهوم أول متجر مفهوم الغذاء.
2020
الأزمة الصحية تسرع تنميتنا
بفضل استخدام ابتكاراتنا مع سلامة غذائية استثنائية ، يمكن لشركائنا الاستمرار في تقديم عرض تقديم الطعام الراقي في أفضل الظروف الصحية.
2021
زيادة النمو
الاتجاهات الجديدة للاستهلاك في أي وقت ، المنتجات الصحية بدون إضافات أو مواد حافظة ، وحدها تضمن الإمكانات القوية للتطور المستقبلي من خلال عالم ابتكاراتنا.